Пуэрториканка Джоан Смоллс родилась 1988 года в городе Сан-Хуан. С детства мечтая стать моделью, девушка отправилась в Нью-Йорк после окончания школы. Там ее заметили представители агентства Elite Model Management, с которыми она и подписала контракт в 2007 году. Однако, это не принесло желанного успеха девушке: Смоллс позирует для каталогов и лукбуков, но особой популярностью не пользуется.
Сменив агентство на IMG Models, Джоан наконец-то совершает значительный прыжок в своей карьере и начинает сотрудничать с такими брендами, как Alberta Ferretti, Alexander Wang, Altuzarra, Balmain, Bill Blass, Blumarine, Carolina Herrera, Chanel, Christian Dior, Diane von Furstenburg, Dolce & Gabbana, Donna Karan, Emilio Pucci, Ermanno Scervino, Etro, Fendi, Giambattista Valli, Givenchy, Gucci, Jean Paul Gaultier, Kanye West, Marc Jacobs, Max Mara, No. 21, Oscar de la Renta, Ralph Lauren, Rue Du Mail, Stella McCartney, Tommy Hilfiger, Tory Burch, Vera Wang, Victoria Beckham, Viktor & Rolf.
Более того, в 2011, 2012, 2013 и 2014 годах Смоллс принимала участие в показах Victoria’s Secret.
Сейчас девушка может похвастаться обложками для таких изданий, как Vogue, Porter, Lucky, Garage, The Edit, Self, Elle, V, i-D, GQ Style, Harper’s Bazaar.