Будущая американская топ-модель Эмбер Валлетта родилась в 1974 году в городе Финикс, штат Аризона, США. Когда девушке исполнилось 15 лет, мать записала ее в школу моделей. Вскоре она отправилась в Милан, где сотрудничала с итальянским Vogue. Затем девушку пригласили сняться для обложки французского Elle.
За свою карьеру Валлетта снялась для Vogue более сорока раз, но, кроме того, работала с такими изданиями, как Interview Magazine, Allure, Esquire, Cosmopolitan, Telegraph, POP, Ocean Drive, Telva, Numero. Также Эмбер активно сотрудничает с Prada, Calvin Klein, DKNY, Valentino, Armani, Alberta Ferretti, Jil Sander, Gucci, Versace, Chanel.
Эмбер Валлета – одна из самых высокооплачиваемых моделей, преуспела не только в модном бизнесе, но и построила карьеру телеведущей и киноактрисы. Сайт Models.com добавил модель в раздел «Иконы индустрии».