Мы — то, что мы едим или то, что не едим. В недавнем интервью газете Boston повар знаменитой модели Жизель Бундхен и ее мужа футболиста Тома Брэди Аллен Кэмпбелл рассказал, чем питается пара, а также то, что они никогда не едят.
Среди ингредиентов, которые Бундхен и Брэди никогда не едят, значатся белый сахар, белая мука, кофе, кофеин, оливковое масло, йодированная соль, грибы, молочные продукты, и, конечно же, темные овощи. «Я очень осторожен с помидорами, они вызывают воспаление, — рассказывает в интервью повар.
«Восемьдесят процентов того, что они едят — овощи. Я покупаю самые свежие овощи, они обязательно должны быть органические, если они не органические, я их не использую. Также я покупаю цельные злаки: коричневый рис, лебеда, просо, фасоль. Остальные 20 процентов это постное мясо: органический стейк, утка и курица. Что касается рыбы, я в основном готовлю дикого лосося».
Если вы хотите начать правильно питаться, то вполне можно присмотреться к этому меню, но мы вряд ли откажемся от брауни и других сладостей.
